最新エビデンスEPAの持久力向上効果

EPA摂取と赤血球柔軟性

高地トレーニング前後において、血液中の赤血球の柔軟性を測定した試験では、EPAを摂取したグループは、摂取していないグループに比べて、赤血球の柔軟性が有意に向上するという結果が出ました。

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赤血球の通過能（filterability）：一定圧力下において、赤血球がフィルターの微小孔を通過する際の通過速度や時間を測定し、速度や時間が速いほど、赤血球の通過能 が高く、柔軟であるといえる。

EPA摂取と血管機能

EPA摂取前後において血管機能、つまり血管の広がりやすさを測定した試験では、EPAを摂取したグループにおいては、摂取していないグループに比べて摂取前後のFMD（血管の広がりやすさの指標）の変化量が有意に高いという結果がでました。

つまり、EPA摂取により酸素を運搬するという血管の働きが上がったと考えられます。

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FMDとは：flow-mediated dilation
（血流依存性血管拡張反応）
腕を圧迫、開放後にどれだけ動脈が拡張するかを超音波で確認する検査。血管内皮機能が低下していると広がりが悪くなる。